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高溫反壓蒸煮鍋的試驗過程探討

更新時間:2018-03-15      點擊次數(shù):1437
   高溫反壓蒸煮鍋適用于食品包裝袋和相關薄膜等物品的蒸煮試驗,也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗的理想設備。可直接將水注入在蒸煮室內加熱,產生蒸煮需求的高壓蒸汽,對需要蒸煮的物品進行蒸煮,蒸煮結束后通過外接壓縮空氣,水壓進行快速冷卻3分鐘,筒內物品可下降到30~40℃。該蒸煮器裝有程序控制,可進行水煮和快速冷卻反壓蒸煮兩種范疇操作。水煮范圍在≤100℃的設置。
  高溫反壓蒸煮鍋通過微處理器控制,試驗過程全自動;過溫、過壓、水位、漏電自動保護,風冷冷卻,節(jié)約水資源、節(jié)電;具反壓功能,無脹破袋情況。
  高溫反壓蒸煮鍋的試驗過程:
  加入蒸餾水、放入試樣、旋緊容器蓋→打開電源→設定試驗溫度與時間→按啟動鍵開始試驗→排氣閥自動開啟,排除非水蒸汽氣體→當溫度升至100℃,排氣閥自動關閉→達到試驗溫度,進入恒溫試驗→達到設定試驗時間→風冷裝置啟動,快速均勻降溫→反壓補氣→當溫度降至40℃→試驗結束,取出試樣。
  試驗前自動進水:
  過去的蒸煮鍋不可能完成自動化,試驗前的注水都是人工造作,拿容器往里倒,費時間又很費力,大大降低了工作的效率,高溫反壓蒸煮鍋可以自動注水,讓您輕輕松松完成試驗前的準備。
  試驗中溫度和時間調節(jié)方便:
  快速冷卻壓力蒸煮范圍溫度在101℃~135℃內預選;設有水煮及蒸煮時間的控制,在0~99分鐘內預選,并設有加熱器的過載保護和蒸煮結束蜂鳴報警性能,提高了試驗的安全性,同時也提高了試驗的性。
  試驗后快速冷卻:
  蒸煮結束后通過外接壓縮空氣,水壓進行快速冷卻3分鐘,筒內物品可下降到30~40℃。冷卻速度快,大大提升了工作的效率。
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